CONCEPT

当店ではオーナーが厳選した４種類のオリジナルブレンド珈琲をご用意しております。

●空【焙煎 / 世田谷区奥沢「カフェ・アランチャート」】酸味と苦みのバランスが取れた飽きの来ない味わい

●海【焙煎 / 世田谷区奥沢「カフェ・アランチャート」】コーヒー本来のコク・苦みがあり深い味わい

●時計【焙煎 / 福山市水呑町「ルカドードゥデュ」】香味がよくすっきりとした味わい

●風【焙煎 / 福山市赤坂町「セガールビーンズ」】程よい酸味とマイルドな味わいで飲みやすい

カップは【森修焼(しんしゅうやき)】高純度の天然石をブレンドし焼き上げられ、鉛やカドミウムなどの有害物質を一切含まず、高い放射率の遠赤外線とマイナスイオンを発する安心安全な陶器を採用しております。

全てのお客様に安心して当店でのお食事を楽しんでいただけるよう、国産素材・無添加食材を使用することにとことんこだわっております。当店で人気のオリジナルカレーはたっぷりの国産玉ネギ・契約農家から仕入れる国産無臭ニンニク・国産牛を溶けるまでじっくり煮込みます。美味しさだけでなく、健康や安全面を考えたお料理を提供しております。

●米【庄原市高野町ブランド米「たかのむすめ」】

●豆乳【曙町「株式会社 夢石庵」国産大豆100％】

●ソーセージ【国産豚ソーセージ「六合ハム」】

ギャラリーの面も持ち合わせている当店は、全国各地のアーティスト様・作家様の作品を展示しております。絵画や書、人形など繊細で魅力的な作品を多数展示しているほか、備後で活動されている作家様の作品やアクセサリー等の商品販売も行っております。お客様が当店で過ごされるお時間をより特別で素敵な空間に彩ります。